Brand Story



남도애꽃을 방문주신 고객님 진심으로 감사드립니다.


저희 남도애꽃은 아름다운 한정식요리와 맛깔스런 남도요리를 함께 펼치는

남도코스요리 전문 한정식입니다.


한정식은 퓨전으로 치닫으며 사라져가고, 마음에 오롯이 남는 남도요리는 그냥 음식으로만 취급되는 것이

너무 아쉬운 마음에 이 좋은 것을 함께하면 참 좋겠다는 생각으로 열심히 달려왔습니다.


게미있네~!


남도사람들이 맛이 있을때 쓰는 말입니다.

음시속에 녹아있는 독특한맛, 입안에 착착 감기는 최상의 감칠맛을 "게미" 라고 표현했지요.

갯벌과 바다 , 철마다 캐먹는 산채, 자연이 내우주는 그대로 밥상을 꾸렸던 남도 사람들의 순박한 맛을 토대로

모든이에게 대접하고 싶은 음식

내 가족에게 차려주고 싶은 정이 깃든 음식을 만드는것에 게으르지않겠습니다.


                                                                                                                                   남도애꽃   대표  채용석

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